WHISKY QUARTER CASK ARRAN SINGLE MALTTitolo: Arran Quarter Cask Alcool: 56,2% Formato: 70cl Temperatura di servizio: 16 18C Note: Aroma: fragranza densa e intensa, ricca di agrumi, zucchero filato, cacao e vaniglia. Gusto: consistenza mediamente pesante, riscaldata da una nota di peperoncino su cui scorrazzano frutti tropicali molto freschi, accompagnati da crema di vaniglia, mele e quercia. Finale: finale lungo, molto aromatico, con dolcezza leggera, note di frutta e di quercia.

affinamento di 4 mesi in vasca

Temperatura di servizio: 10°C

caratterizzato da spiccata persistenza

in particolare pesca e mel0ne

Uve: Gaglioppo

seguite al naso con profumi di fiori di campo e note variegate di frutti agrumati

minestre di pesce saporite

Temperatura di servizio: 14-16C°

affinamento sui lieviti tra i 30 e 36 mesi

Vitigni: Chiavannesca (Nebbiolo)

Al palato l'ingresso è morbido e ampio

accompagna anche i classici piatti della tradizione valtellinese come i pizzoccheri o gli sciatt di grano saraceno