VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2024 VIGNETI B - BELISARIOCANTINA: Belisario FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOC VITIGNO: Verdicchio di Matelica 100% PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12C ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo importante, antipasti caldi, primi piatti elaborati, pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, complesso nei profumi e nel gusto, un verdicchio strano, morbido, rotondo, strutturato, persistente, di stupefacente

PRODUTTORE: Gin del Conero

Invecchiamento secondario da nove a dodici mesi post-maturazione in botti di rovere francese nuovo a grana fine riscaldate da noi stessi con un processo segreto

ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione in inox senza svolgere la malolattica

con sfumature granato

VITIGNO: 82% Merlot

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14°C

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo brillante

Minima aggiunta di anidride solforosa in pre-im-bottigliamento

e l’introduzione delle barrique

svinatura e fermentazione malolattica

PROVENIENZA: Veneto

si apre lentamente